“Hanımeli Bayanlar Cafe” hanımların gözdesi

Boyabat’ın ilk hanım kahvesi “Hanımeli Bayanlar Cafe” özellikle ev hanımlardan büyük ilgi görüyor. Evde oturmaktansa buraya gelip hoş vakit geçiriyorlar.

Kapıdan girince karşıda yemeklerin piştiği, etli ekmeklerin, mantıların açıldığı, pastaların ve keklerin yapıldığı mutfak bulunuyor. Sol tarafta birkaç bilgisayar masası ile isteyen internete giriliyor. Sağ tarafta ki koltuk ve kanepeler de pasta eşliğinde çay içilen bir köşe bulunuyor.

Hanımlar burada isterlerse okey oynuyorlar istemezlerse pişti oynuyorlar. Erkek oyunu sayılan tavla bile var. Acıktıklarında ise seçenekler sınırsız. Etli, ıspanaklı, yoğurtlu, peynirli, patatesli ekmekler, tost, hamburger ve her Allah’ın günü mantı var. Hem de ister yoğurtlu sarımsaklı, ister cevizli… İsterseniz, karışık mantı da alabiliyorsunuz. Bazen su böreği de oluyormuş. Kimi zaman sürpriz ev yemekleri de pişiyor. Gittiğimizde biz mantı siparişi verdik. Günün sürprizi ise yoğurtlu kurutulmuş yeşil fasulye yemeği imiş. Biz tercihimizi mantıdan yana kullanınca Boyabatlıların unuttuğu yoğurtlu kurutulmuş yeşil fasulye yemeğini sadece seyretmekle ve resmini çekmekle yetindik.

Ev hanımları daha çok gündüzleri geliyorlarmış. Çalışan hanımlar ise daha çok akşamları uğruyorlarmış. Bizim geldiğimiz saat ev hanımlarının kocalarını karşılamak için gittiği, çalışan hanımların henüz gelmediği bir saatti. Bu nedenle utana sıkıla girdiğimiz hanımlar kahvesi oldukça tenha idi. Siparişimizi verdik, çabucak önümüze sıcağı sıcağına mantı geldi. Mantıyı beğendik. Mantının etleri mercimek kadar değildi. Porsiyon da epeyce okkalıydı. Biz mantıyı yiyene kadar Hanımeli Cafe’nin hanımı Fadime Hanım hemen bir ekler pasta hazırladı. Üzerine çikolata sosunu döktü, Hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsledi. Bize yetiştirdi. Önümüze ne kondu ise yedik, beğendik. Başka bir müşteri hanım karışık mantı istedi. Tabağın yarısı yoğurtlu sarımsaklı, yarısı cevizli, tereyağlı olarak geldi.

Çayımızı da pudra şekerine bulanmış cevizli un kurabiyesi eşliğinde içtik. Bizim lokum sandığımız şey meğer bu kurabiyelermiş.

Karnımız doyunca hanımların buraya niye bu kadar rağbet ettiklerini anlayabildik. Meğer bizim hanımlar canlarının çektiğini burada yaptırıp yiyorlar evde eşlerine hazırda ne varsa onu çıkarıyorlarmış. Burada biraz bir haksızlık durumu söz konusu. Bu haksızlığı bir ölçüde gidermeyi düşünen müessese artık telefonla sipariş alıyor ve mantı dâhil yemekleri sıcak sıcak gönderiyormuş. Değişik yemeklerin, unutulmuş lezzetlerin tadına bakmak isteyenlere tavsiye ediyoruz.

Ağzının tadın bilenler Hanımeli Bayanlar Cafe’nin 315 5453 no’lu telefonunu bir yere kaydetsinler. Lokanta yemeklerinden bıkan misafirlerine gerçek ev yemekleri ikram edebilirler. Biz beğendik, sizler de mahrum kalmayın...

26. Yorum: mustafa 31 12 2008 19:05

fadime abla sana helal olsun boyabata gercekten çok hoş ve nezih biryer açtın ama abla daha işlek bi cadde olsa az daha büyük olsa tanımam başka yer allah hayırlı şler hayırlı kazanç lar versin abla

15. Yorum: bitirimkiz_duygu 26 12 2008 21:41

ne kafeler geldıı gecdııı ne taklıtlerı oldu ama en sonunda hepsı sınekkk avladı ama fadımenın bır musterısı bıle eksılmedı fadımosummm benımmm gelsımde fal partısınee devammm:)

13. Yorum: ngr 26 12 2008 09:15

walla harbi gussel café..tek gıcık oldugum dedıkoducu tayfanın buraya sık takılması..gun yerıne mılletı cekıstırıonus

12. Yorum: bilge 26 12 2008 08:08

ne kadar şanslıyım,, harika bir anne ve babaya sahibimm sizii çok seviyorumm ha bir de o enfes mantıyıı

11. Yorum: h ayyüksel 26 12 2008 07:57

fadime abla işinde başarılarının devamını dilerim fakat sen olmasan bu meytonun hali ne olurdu onu cok merak ediyorum :

9. Yorum: pufy 26 12 2008 04:53

güsel ama fasla ilgilenmiyorlar nasıl olsa boyabattaki tek gözde kafe yha pehhh

2. Yorum: Elif54 25 12 2008 09:39

sen harikasın fadime abla ilk sen açtın senin kafenin,yemeklerinin tadını aldık biz çizgini hiç bozmadın başarılarının dewamını dilerim.sewgiler