![]() | ||||
![]() ![]() ![]() ![]() Dünya Tuza Dikkat HaftasıSağlığımız tuzla buz olmadan, tuzu azaltalım! Dünya Sağlık Örgütü’nün önerdiği ortalama günlük tuz miktarı yaklaşık 5 gram (yaklaşık 1 çay kaşığı) iken, Türkiye’deki günlük tuz alımı ortalaması kişi başı yaklaşık 18 gramdır. Fazla tuz tüketimi yüksek kan basıncına neden olmaktadır. Yüksek kan basıncı ise ülkemizde ölümlerin ve hastalık yükünün en önemli nedeni olan kalp hastalıklarının önde gelen risk faktörüdür. Hiç tuz ilave etmeden besinlerin içindeki tuzlardan dahi bu miktarı karşılamak mümkündür. Aşırı tuz tüketimi değiştirilebilir bir sağlıksız beslenme uygulamasıdır ve birçok kronik hastalığın temelinde yer almaktadır. Ayrıca aşırı tuz tüketiminin sadece yüksek kan basıncı nedeni olmakla kalmayarak günümüzde önemli birer sağlık sorunu haline gelen mide kanseri, osteoporoz, böbrek hastalıklarının gelişimiyle de yakından ilişkili olduğu belirlenmiştir. Fazla tuz tüketimi, idrarda kalsiyum atılımını da artırarak kemiklerden kalsiyum kaybına neden olur. Kemiklerden kalsiyum kaybının artışı ise kemik erimesini (osteoporoz) ve kemiklerin kırılma riskini artırır. • Tuzu gereğinden çok aldığımızda, kandaki tuz miktarı artar ve susarız. Sonuçta su içme gereği duyarız. • İçilen su ile birlikte fazla tuz, idrarla, terle dışarı atılır. Ancak böbreklerde, karaciğerde bozukluk olursa, tuz dışarı atılamaz. Kanda miktarı artar ve suyu da çekerek vücudun belirli yerlerinde “ödem” denilen şişkinlikler oluşturur. • Aşırı terleyenlerde, ishalde ve günde 4 litreden fazla idrar çıkaranlarda tuz alımı artırılmalıdır. Tuzlu tatlara bağımlılık çocukluk çağlarından itibaren yavaş yavaş kazanılır. Bebeklerde ek gıdaya geçiş dönemi olan 6. Aydan itibaren verilen besinlere 1 yaşına kadar kesinlikle tuz ilave edilmemeli, 1 yaş sonrasında ise minimum düzeyde kullanılmalıdır. TUZ TÜKETİMİNİ AZALTMANIN YOLLARITuzu azaltmaya önce masaya tuzluk koymaktan vazgeçerek başlayabilirsiniz. Sofrada tuzluk kullanmamakla tuz alımı % 15 azaltılabilir. · Yemeklerin tadına bakmadan tuz kullanma alışkanlığından vazgeçiniz. · Tuzu kademeli olarak azaltınız. · Baharat ve maydanoz, nane, kekik, dereotu, rezene, fesleğen gibi aroma sağlayıcıları tuz yerine tercih ediniz. · Eğer hipertansiyon gibi sağlık probleminiz varsa, mutlaka satın aldığınız hazır ürünlerin etiketlerini okuyunuz. “Tuzsuz” ya da “tuzu azaltılmış” besinleri tercih ediniz. · Turşu, ketçap, hardal, zeytin, soya sosu, çeşni, salata sosları vb. yiyeceklerin tuz içeriği yüksektir. Bu besinlerden uzak durunuz ya da çok nadir tüketiniz. · Tuz tüketimini azaltmak için işlenmiş gıdalar yerine, daha çok taze gıdalar, özellikle sebze ve meyve tüketiniz. · Daha az tuzlu olan ürünleri tercih edin. Mümkünse tuzu yemek tariflerinizden çıkarın. · Et, balık, tavuk, kuru baklagiller, süt, yoğurt, yumurta ve pirinç, makarna, yulaf ezmesi gibi daha az sodyum içeren ürünler tercih edebilirsiniz. · Maden suları kaynağına göre farklı miktarlarda çözünmüş halde yapısında; sodyum, kalsiyum, magnezyum, demir ve alüminyum olmak üzere çok sayıda mineral ve doğal gaz içermektedir. Bu nedenle satın aldığınız maden sularının sodyum içeriğini etiketinden kontrol ediniz. **Tuzu azaltmak, hayat kurtarıyor! Günlük tuz alımının azaltılması ; 1 gram /gün - Felçleri % 5 - Kalp krizlerini % 3 6 gram /gün - Felçleri % 24 - Kalp krizlerini % 18 9 gram /gün - Felçleri % 34 - Kalp krizlerini % 25 oranında azalma sağlayacaktır. SAGLIĞIMIZ İÇİN , DAHA TUZ TÜKETELİM.TOPLUM SAĞLIĞI MERKEZİ![]() Tarih:20 03 2014 17:58(6656)
Facebook'ta Paylaş
![]() |
![]() ![]() ![]() Korona Virüs Salgını İçin Korunma Yöntem
Mart Ayı Kolon Kanseri Farkındalık Ayı
12 Mart Dünya Böbrek Günü
12-18 Mart Pulmoner Rehabilitasyon Hafta
Rahim Ağzı Kanseri ve Farkındalık
Verem (Tüberküloz) Hastalığı
Karbonmonoksit Zehirlenmeleri ve Alınmas
26 Haziran Dünya Uyuşturucu Kullanımı Ve
1-7 Haziran İyot Yetersizliği Hastalıkla
1 Haziran Ulusal Fenilketonüri Günü
31 Mayıs Dünya Sigarasız Günü
Kırım Kongo Kanamalı Ateşi (KKKA)
1-7 Nisan Kanser Haftası
2 Nisan Dünya Otizm Farkındalık Günü
Yeşilay Haftası (1 – 7 Mart)
Verem (Tüberküloz) Haftası
17 Kasım Dünya Akciğer Kanseri Farkındal
Organ Bağışı Hakkında Merak Ettikleriniz
1-7 Kasım Disleksi (Okuma ve Öğrenme Boz
15 Ekim Dünya El Yıkama Günü
1-7 Ekim Emzirme Haftası
A’dan Z’ye Şarbon…
Kene Isırığı Nasıl Anlaşılır?
Dünya Aşı Haftası
Otizm Spektrum Bozukluğu Nedir?
Çocuklarda ve Gençlerde İnternet Bağımlı
9 Şubat, Dünya Sigarayı Bırakma Günü
DİYABET / Diabetes Mellitus (Şeker Hasta
29 Eylül Dünya Kalp Günü
Ramazan ayı, sigaradan kurtulup özgürlüğ
Hipertansiyon Nedir?
Engelliler Haftası
Yaşlılara Saygı Haftası
Cüzzam (Lepra) Hastalığı
29 Eylül Dünya Kalp Günü
15 Eylül Dünya Prostat Günü
3-7 Mayıs Dünya Astım Günü
9 Mayıs Dünya Çölyak Günü
Kırım Kongo Kanamalı Ateşi
Dünya Tuza Dikkat Haftası
Fevkaladenin Fevkinin de Fevkinde
Her Derdin Devası: KAYISI
Mide bulandıran itiraflar
Grip ve Ihlamur
İlker Akça Merhaba
Tümü
Kitap17 Şubat Dünya Kediler GünüBoyabat'tan Kar Manzaraları 16 Şubat 2021Boyabat'ın 2020 yılı nüfusu belli olduYalnızlık…Yılmaz Özdil şehit dedelerimizin dünyanın nerelerinde yattığınıEmek Tuğla Bay muhasebe elemanı alınacaktırRıza Mor'u Aramızdan Ayrılışının 5. Yılında Rahmetle AnıyoruzSarıkamış FaciasıBugün Kış BaşlıyorAhmed Cevad'ın yazdğı Çırpınırdı Karadeniz şiirinin aslıOn Bin Ekmek FaturasıBoyabat Ticaret ve Sanayi Odası Tanıtım VideosuTatil anılarınız çöp olmasınTÜRK KİMDİR ?2019 Yılı Sinop İlçeleri Belediye Başkanlığı Seçim SonuçlarıKorona Virüs Salgını İçin Korunma Yöntemleri8-9 Şubat Boyabatta Kar Yağışından Görüntüler5 bin - 30 bin TL'yi aşan faturaların GİB Portalından e-Arşiv olarak DüzenlenmesiOsmanlıcaCumhuriyet’e YazdımMüjde…. Hadi Hayırlı OlsunKıta sahanlığının da Yunanistan’a bırakılması da mı yalan iftira?Boğazda Can PazarıTeşrik tekbiri başladıPirinçle meşhur olduk! Sıra domateste...Sallım ÇorbaAnlayamadıklarımKÜNYEboyabatgazetesi@boyabatgazetesi.com haber@boyabatgazetesi.com adreslerine E-posta gönderebilirsiniz ![]() | |||
Mart ayı ziyaretci sayısı:537254![]() |