Yayın Tarihi:08 12 2007 06:17(1555)
Halk Eğitimden kurban kesim kursu
Boyabat Halk Eğitimi Merkezi ve Akşam Sanat Okulu Müdürlüğünce, kurban kesim elemanı yetiştirme ve geliştirme kursu açıldı.
23 kursiyerin katıldığı Kurban Kesim Elemanı Yetiştirme ve Geliştirme Kursu 9 saatı teorik, 10 saati de uygulama olmak üzere 19 saatlik bir kurs olarak planlandı.
Kurs ile ilgili olarak bu konuda eğitimin önemi ve Halk Eğitimi Merkezi’nin faaliyetleri konusunda Halk Eğitimi Merkezi ve ASO Müdürü İsmail Şahin; Kurban kesmenen önemi, anlamı ve davranış kuralları ve temizlik hakkında Beyazıt Camii (Büyük Cami) İmam Hatibi Yaşar Yılmaz; Çevre ve Çevre Bilinci Hakkında Orman Mühendisi Erdal Şahan; Kurban kesilecek yerlerin tanzimi-Hayvan Sağlığı (Kesim öncesi ve sonrası muayenesi) etlerin korunmasında ve saklanmasında hijyenik ortamın sağlanması hakkında Veteriner Naci Demir; Kesim işlerinin gözlemlenmesi- Kasap nezaretinde kurban kesimi- Kurbanın yüzülmesi teknikleri- etlerin parçalanması teknikleri – etlerin ve derinin saklanması ile sakatatların çıkarılması- Et ve kemiğin birbirinden ayrılmasında dikkat edilecek hususlar hakkında Veteriner İlhan Uzun ve Kasap Aydın Kaya bilgiler verdiler.
13. Yorum:
HASİKTİR YASİN 30 01 2008 04:50
SEN DIŞARIDA KESTİR BİR TANESİNİ 50 KAGITAN AŞAGI KESMEZLER YAVRUM BURASI YİNE İYİ İSTANBULDAAA 200 YTL YE BÜYÜKBAŞ KÜÇÜKBAŞTA 100 YTL SEN BURADA UCUZ KESTİRDİGİN İYİ YAVRUM
12. Yorum:
yasin 21 12 2007 18:42
valla arkadaşlar biz bayramın ilk günü mezbağya gittik 2 tane kuzu kesmeye 40 ytl aldılar bu çok yanlış ve birde parçalamasına para istediler 10 ytl de öyle verdik böyle hizmet olmaz
11. Yorum:
slm 12 12 2007 00:49
kesici selçuk iyibirisidir kesicilerin kralı bunlar kurban da kolay gelsin arkadaşlar
10. Yorum:
arkadaşlar 10 12 2007 23:43
kurbanda kesiminizi boyabt mezbahensinde yapınız daha temiz yapıyorlar
9. Yorum:
fatih 10 12 2007 22:00
kelleci selçuk selamlarımı iletrim kurban bayramının tüm islam ailerini kutlarım kuraban bayramında kesim yapılmaktadır boyabat mezbahanesinde kestirmek istiyenleri beklerim
not. malarınızı bir gün önce koyabilirsiniz
8. Yorum:
semraa 09 12 2007 05:31
arkadaşlar benim eişm 2 sendir boybat mezbahanesinde kesiliyor etini temiz çıkıyorlar lütfen kesiminzi boybat mezbahanesinde yapılsın ama keserkene yüzünü kapatsınlar tabiki ğözünü
7. Yorum:
MANOLYA 08 12 2007 18:52
6. Yorum:
MANOLYA 08 12 2007 18:49
5. Yorum:
sinop 08 12 2007 18:05
aydın dayıya selam lrımı iletirim
4. Yorum:
BOYABATLI 08 12 2007 18:01
arkadaşlar kesicilerim düzgün lişilerdir kesici aydın kaya babamıza teşekürlerimi iletirim kurban kesmek iseyenler mezbahamızda temiz kesilir kesmek istiyenler kurabanda boyabat mezbahasıa getirsinler not:kurban bayramından önce ineklerinizi bir gün önce koyabiliyorsunuz kurban bayramınız kutlu ve mutlu olsun
3. Yorum:
KELLECİ SERDAR 08 12 2007 17:57
BU HABERÇOK GÜZEL OLMUŞ KURBAN BAYRAMININ TÜM İSLAM AİLERİNE KUTLARIM
2. Yorum:
köpek hüseyinden kurtulmak 08 12 2007 06:43
Köpek hüseyinden kurtulmanın yolunu buldumk. buradan tüm yetikililere sesleniyorum. Çinden 10 kişi getirilir. üç-dört gün aç bırakılır. onlar nasıl olsa köpek eti yiyorlar. bu arada köpek hüseyinide afiyetle yerler. böylece hem onlar kendilerine iyi bir ziyafet çekmiş olurlar hemde boyabat kurtulmuş olur.
1. Yorum:
:) 08 12 2007 06:38
Yaşar hocamda nasıl tekbir getirileceğni anlatıyor herhalde kurs esnasında. sadece anlamadığım bir ineği kurs esnasında iyice öğrenmek için kaç defa kesebilirsin ki. çok sayıda şişme inek mi var yoksa .
