---

TZOB Genel Başkanı Bayraktar-Ramazan Basın Toplantısı

RAMAZAN BASIN TOPLANTISI (20 Haziran 2014)

Değerli Basın Mensupları,

Konuşmama başlarken hoş geldiniz diyor, hepinizi sevgi ve saygılarımla selamlıyorum.

Değerli arkadaşlar, bu yıl Ramazan öncesi gıda fiyatlarının daha önceki yıllardan çok daha büyük bir önem arz ettiği herkesin malumu. Zira, 2013-2014 üretim sezonu başlangıcından itibaren, çiftçimizin bağına, bahçesine adeta ateş düşen doğal afetlerin hemen her türlüsünün yaşandığı bir yıl oldu. Kuraklıkla başlayan, ardından don afetiyle devam eden, dolu, fırtına, aşırı yağış, hortumla, iki bölgemiz dışında ülkemizin tamamına yakınını daha önceki yıllarda görülmediği şekilde etkileyen, tabii afetler yaşadık.

Daha önce sizlerle de paylaşmış olduğum gibi, Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak, bu afetlerin yaralarının sarılması, ülkemizin gıda güvencesini sağlayan çiftçimizin sorunlarının sahada dinlenmesi ve incelenmesi için, yurt genelini kapsayacak şekilde toplantılar düzenledik.

Bu toplantılar neticesinde, iller bazlı hazırladığımız zararlar, talepler ve beklentilerle ilgili raporları, başta Başbakanlık olmak üzere, tüm bakanlıklara, muhalefet liderlerine, ilgili birimlere ilettik.

Yerinde yaptığımız incelemelerde tespitlerimiz o ki, bu yıl çiftçimizin sorunları büyüktür. Mutlaka, acil ve farklı tedbirlerle çözülmesi zorunluluğu vardır. Zira, bu sorunları, çiftçimize moral verecek şekilde çözemezsek, gelecek üretim sezonuna hazırlamakta zorluk çekeriz, çiftçiyi tarlaya sokamayız.

Alınacak tedbirler; çiftçimize can suyu, onları gelecek sezona hazırlayacak şekilde moral olmalı, tarlasına, bağına, bahçesine girmesi için teşvik etmelidir. Bunu yapamazsak bu yıl ki sıkıntıları gelecek yıllara taşımak gibi bir sorunla karşı karşıya kalabiliriz. Evet hükümetimiz bir adım atarak, düşük faizli kredileri, bir yıl erteleme kararı almıştır. Ancak; sahada yaşanan ile alınan tedbirler karşılaştırdığımızda bu tedbirleri yeterli görmemekteyiz. Çünkü ÇKS kayıtlarındaki sıkıntılardan dolayı düşük faizli kredi kullanamamış çok sayıda çiftçimiz, yüksek faizli aldığı borçları nasıl ödeyeceğinin büyük endişesini yaşamaktadır.

Kıymetli Basın Mensupları,

Kısaca özetlemeye çalıştığımız durum nedeniyle, dinen manevi iklimimizin en değerli bölümünü oluşturan Ramazan ayında, artan gıda ihtiyacının, spekülasyona bu yıl çok daha açık olduğu hepimizin malumudur. Bazı ürünlerde yaşanan arz eksikliği, elbette bir miktar fiyat artışlarına yol açacaktır.

Ancak, vefakar, cefakar çiftçimizin bin bir emekle ürettiği, sadece rızkını çıkaracak kadar elde ettiği gelirin, hiçbir aracının cebine haksız bir şekilde bir kuruş olarak yansımasını kabul etmiyoruz.

Bu hassas dönemde Türkiye Ziraat Odaları Birliği olarak, 7 yıldır Ramazan öncesi yaptığımız, ardından ay boyunca takipçisi olduğumuz çalışmalara, bu yıl her zamankinden daha çok önem vereceğiz. Buradaki sorumluluğumuzun farkındayız.

Ancak bir talebimiz de gıda fiyatlarının spekülatif yükselmesini önleyecek bütün kurum ve kuruluşlarımıza yöneliktir. Onların da konuya bizim kadar duyarlı yaklaşacağından, takipçisi olacağından emin olduğumuzu önemle vurgulamak isterim.

Değerli Basın Mensupları,

Yeri gelmişken, gıdanın bu kadar hayati önemde olduğunun altını bir kez daha çizmişken, her fırsatta yapmış olduğum bir uyarıyı huzurunuzda yenilemek istiyorum.

Ülkemizin artık kaybedecek tek karış tarım arazisi yoktur. Sanıldığı kadar toprak zengini bir ülke değiliz. Aksine sahip olduğumuz arazinin sadece yüzde 6’sını birinci sınıf tarım araziler oluşturmaktadır. Bu gerçeğin artık herkes tarafından çok iyi bilinmesi gerekir.

Cenabı Allah, kutsal bildiğimiz bu vatanın toprağını bize, çiftçimiz üretsin, insanlarımızı doyursun diye bahşetmiştir. Biz çiftçiler olarak, çiftçilerimizin temsilcisi olarak, artık tarım arazilerimizin imara da, sanayiye de açılmasını, kirletilmesini istemiyor, aksine her zamankinden daha çok duyarlı olacak şekilde korunmasını ve kollanmasını bekliyoruz.

Tarım arazileri zaten kendi başına birer üstü açık fabrikadır. Fabrikanın üstüne bir fabrika daha kurulmasını istemiyoruz. Çocuklarımızın ve ülkemizin geleceği için fevkalade önemli bu konuda, hem yerel, hem de merkezi yönetimden aşırı duyarlılık bekliyoruz.

 Değerli Arkadaşlar,

Ramazan ayında bildiğiniz gibi gıdaya talep artmaktadır. Bu talep özellikle et, et ürünleri, süt ürünleri, bakliyat ve unlu mamullerde yoğunlaşmaktadır.

Fiyatlara geçmeden önce, bir kez daha uyarmak istiyorum ki; et fiyatlarında görülebilen en küçük artışta bile harekete geçen ithalat lobileri, üreticilerimizde büyük tedirginlik yaratmaktadır.

Bu yıl yaşanan doğal afetler, hayvan yemi olarak kullanılan ürünlerde de ciddi üretim kayıplarına neden olacaktır.

Hayvancılıkta en fazla kullanılan yemlerden, mısırda, arpada, soyada, fiğde üretim kaybı beklenmektedir.

Türkiye İstatistik Kurumu da birinci tahmin verilerinde, buğday, mısır, arpa, çavdar, yulaf, tritikale, sorgum, soya, fiğ, tohumluk korunga, diğer yem bitkilerinde üretim düşüşü beklediğini açıklamıştı.

Bu kayıplar, hayvancılığımızda en önemli maliyet kalemlerinden biri olan yem fiyatlarının yükselmesine, dolayısıyla üretim maliyetlerinin daha da artmasına neden olacaktır. 2012 yılında yaşanan ve ithalatla aşılmaya çalışılan “saman krizi”nin bu yıl da yaşanmasının muhtemel görünmesi ve buna yönelik şimdiden tedbir alınmaya çalışılması, bahsedilen bu hususun ilk sinyallerini vermesi açısından önemlidir.

Bütün bu bilgiler ışığında en önemli beklentimiz; yem piyasa fiyatlarının yükselmesini önleyici tedbirlerin alınması, bu konuda üreticilerin desteklenmesidir.

Haziran ayı itibariyle son altı aylık sürede, yem ve yem hammaddelerinin fiyatları, yüzde 5 ila yüzde 41,9 arasında değişen oranlarda artmıştır. Bu kadar kısa sürede, böylesi yüksek artışların olması üretim maliyetlerine ve ister istemez karkas fiyatlara yansımıştır.

Şu anda canlı kilogramı 13 liraya alınacak bir dananın, 8 aylık besi sonunda, karkas maliyeti, üreticinin karı olmadan 19 lira 26 kuruşa kadar çıkacaktır. Dolayısıyla şu an itibarıyla, yağsız karkas satış fiyatının ortalama olarak kilogramı 19 lira 10 kuruş olduğu düşünüldüğünde, besiye canlı kilogramı 13 lira ve altında maliyetle hayvan koymadan üretimin sürdürülemez olduğu görülmektedir. Bu hesaplamada üretim maliyetlerinin gelecek 8 ay süreyle artmayacağı da varsayılmıştır. Yem fiyatlarında artış olması durumunda, canlı dana kilogram fiyatı 13 liranın altına olsa dahi üreticimiz zarar edecektir.

Bu çerçevede, hükümetimizin yem fiyatlarını makul düzeyde tutacak bütün tedbirleri almasını bekliyoruz.

Değerli Arkadaşlarım,

“Tüketici fiyatları yükseliyor, ithalat yapılmalı” söylemlerinin arkasına sığınarak, ithalatın tekrar açılmasını sağlamaya çalışmak, kırmızı et üretimine vurulacak en büyük darbe olacaktır. Tüketici fiyatlarını geriletmenin en etkili yolu, karkas üretim maliyetlerini düşürmekten geçmektedir. Bu ise yem ve besiye alınacak canlı materyal fiyatlarını düşürmekle mümkün olacaktır. İthalat, karkas üretim maliyetleri ortadayken üreticilerin sektörden tasfiyesine yol açar. Zaten geçmişte yapılan ithalat, et fiyatlarında ciddi bir düşüşe neden olmamıştır. İthalattan ne üretici, ne tüketici kazanmıştır. Tek kazanan yabancı ülkelerin çiftçileri, ithalat lobileri ve aracılar olmuştur.

Türkiye, orta ve uzun vadede hayvancılıktaki sorunlarını çözmek zorundadır. 77 milyon nüfusa sahip bir ülkenin, en temel gıdalardan biri olan ette ithalata bağlı olması, kaliteli kaba yem açığını kapatamaması kabul edilemez. Bunun için öncelikle ve acilen yapılması gereken, ucuz yem kaynağı olan meraların hızla ıslah edilmesi, üreticilerimizin hizmetine sunulması, ucuz gübre, mazot, tohum temini gibi yem hammadde üretim maliyetlerini düşürecek tedbirlerin alınması gereklidir. Ayrıca süt sektöründe istikrarın sağlanması, ucuz besi materyalinin temin edilmesi, bu kapsamda atılacak önemli adımlardan birisi olacaktır. Süt sığırcılığı, erkek danaların et materyali olarak da kullanılması nedeniyle et fiyatlarını doğrudan etkilemektedir. Ana yoksa dana yoktur. Süt fiyatlarında istikrar sağlanamazsa, üretici makul bir gelirle üretimine devam edemezse süt sığırları kasaba gider. Sürecin sonunda hem süt hem de et sektörü darbe yer.

Bu konuda gerekli hassasiyetin gösterileceğine inanıyoruz.

Et fiyatlarının Ramazan ayında yükselmesi için bir sebep yok. Piyasada yeterli hayvan bulunmaktadır.

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, talebimiz doğrultusunda, ithalata sıcak bakmamasını olumlu karşılıyor ve teşekkür ediyoruz.

Kıymetli Basın Mensupları,

Bütün bu bilgilerin ardından Ramazan ayı öncesinde, son yirmi günü dikkate alarak Mayıs ayı sonuna göre, dana, kuzu, tavuk etinde önemli bir artış olmadı. Ahırlarımız dolu. Üretim hem büyükbaşta, hem küçükbaşta yeterli, tavukçuluk sektörü de rahatlıkla tüketimi karşılayabilir. Tavuk eti ucuz. Halkımız rahatlıkla protein ihtiyacını karşılayabilir.

Aynı dönemde, market fiyatlarına baktığımızda, 5 üründe fiyat değişimi görülmezken, 13 üründe azalma, 18 üründe ise fiyat artışı olmuştur.

Fiyat değişimi görülmeyen ürünler; maydanoz, ayçiçeği yağı, toz şeker, çilek ve kuru kayısıdır. Fiyat düşüşü, yüzde 34,3 ile en fazla karpuzda görülmüştür. Bu düşüşü yüzde 14,06 ile patlıcan, yüzde 12,31 ile yeşil fasulye, yüzde 11,09 ile havuç takip etmiştir.

Markette en fazla fiyat artışı ise yüzde 12,03 ile kirazda görülmüştür. Kirazı yüzde 11,60 ile marul, yüzde 11,35 ile kuru fasulye, yüzde 11,13 ile limon, yüzde 10,15 ile yeşil soğan izlemiştir.

Değerli Basın Mensupları,

Üretici fiyatlarına baktığımızda ise; 8 üründe fiyatlar bir ay önceki fiyatlara göre değişmezken, 11 üründe azalma, 13 üründe ise fiyat artışları olmuştur. Maydanoz, kuru soğan, kuru fasulye, nohut, yeşil mercimek, pirinç, kuru incir ve zeytinyağı fiyatlarında değişim meydana gelmemiştir.

Fiyat düşüşü yüzde 27,78 oran ile en fazla karpuzda görülmüştür. Karpuzu yüzde 26,92 ile havuç, yüzde 23,40 ile patlıcan, yüzde 19,25 ile yeşil fasulye, yüzde 18,67 ile çilek, yüzde 16,67 ile domates, yüzde 16 ile patates, yüzde 14,86 ile Antep fıstığı takip etmiştir.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 38,78 ile sivri biberde görülmüştür. Sivri biberi yüzde 36,36 ile kabak, yüzde 32,80 ile limon, yüzde 30,06 ile yeşil soğan, yüzde 26,86 ile yumurta, yüzde 22,30 ile kırmızı mercimek, yüzde 17,04 ile elma, yüzde 10,92 ile marul izlemiştir.

Değerli Arkadaşlar,

Fiyatı artan ürünlerin hangi nedenle yükseldiğine baktığımızda, sivri biber, kabak, salatalık gibi ürünlerde örtü altı yetiştiriciliğinin sonuna gelinmesi tarla ürünlerinin de tam olarak piyasaya çıkmaması etkili olmuştur. Elma ve limonda ise ürün depolardan temin edilmektedir. Arzdaki daralma fiyatları yükseltmiştir.

Et, süt ve yumurtada ise fiyatların az da olmasının yükselmesinin nedeni, artan üretim maliyetlerdir. Kırmızı mercimek fiyatı yeni sezon ürününe aittir. Geçen sezon ürünü ile kıyaslandığında fiyatlarda bir miktar artış görülmüştür.

Patates, domates, çilek, yeşil fasulye, patlıcan, karpuz gibi ürünlerde hasat edilen ürün miktarındaki artışa bağlı olarak fiyatlarda gerileme yaşanmıştır. Havuçta görülen fiyat düşüşünde ise talepteki daralma etkili olmuştur.

Kayısı, fındık, kiraz gibi bazı meyvelerde fiyat artışının nedeni doğal afetlerdir.

Önümüzdeki günlerde tarla ürünlerinin tam olarak piyasaya çıkmasıyla birlikte domates, taze fasulye, patlıcan, biber, salatalık, kabak, patates, karpuz, kavun gibi ürünlerde üretim artışı olacaktır. Üretim artışının fiyatlara olumlu yansıması beklenmektedir. Son 20 günde, baklagillerde kuru fasulyede yüzde 11,35’lik bir artış olmuştur. Bunun dışında, kırmızı mercimekte yüzde 0,61’lik bir artış, nohutta yüzde 4,35, yeşil mercimekte yüzde 0,3’lük bir fiyat düşüşü görülmektedir. Kuru fasulyede bu yıl üretim artışı olacağı tahmin ediliyor.

Kuru gıdalarda bir fiyat artışı beklemiyoruz.

Tavuk etinde yüzde 0,11’lik bir artış olmuştur. Dana ve kuzu etinde yüzde 1,1’lik bir artış meydana gelmiştir. Dana, kuzu ve tavuk etinde üretim yeterli, ciddi bir fiyat artışı beklemiyoruz. Ramazan ayı boyunca halkımız bu ürünlerden rahatlıkla tüketebilir.

Kuru gıdalarda, tavuk, dana ve kuzu etinde fiyat artışı olursa spekülatif olduğu ortaya çıkar. Tespit edip ilgili yerleri uyarırız.

Kıymetli Basın Mensupları,Bu yıl ve geçen yıl Ramazan öncesi fiyatlarını karşılaştırdığımızda, market fiyatlarında 9 üründe azalma, 28 üründe ise fiyat artışı olmuştur.

Markette en fazla fiyat düşüşü yüzde 48,52 ile domateste görülmüştür. Domatesteki fiyat düşüşünü yüzde 31,46 ile sivri biber, yüzde 10,53 ile kuru soğan izlemiştir.

Buna karşılık, fiyatı en fazla artan ürün yüzde 154,50 oran ile kuru kayısı olmuştur. Kuru kayısıdaki fiyat artışını yüzde 70,80 ile Antep fıstığı, yüzde 64,24 ile fındık, yüzde 56,53 ile kuru fasulye, yüzde 41,65 ile kiraz, yüzde 38,10 ile şeftali, yüzde 34,38 ile pirinç, yüzde 28,82 ile kavun, yüzde 26,75 ile limon, yüzde 21,50 ile havuç, yüzde 19,77 ile patates, yüzde 17,26 ile zeytinyağı, yüzde 17,25 ile elma, yüzde 17,17 ile kırmızı mercimek, yüzde 12,70 ile yeşil fasulye, yüzde 11,25 ile karpuz takip etmiştir.

Değerli Basın Mensupları, Ramazan ayları öncesinde son bir yılda, üretici fiyatlarında, 3 üründe fiyat değişimi olmazken, 12 üründe azalma, 18 üründe ise fiyat artışı olmuştur.

Maydanoz, kavun ve nohut fiyatlarında değişim meydana gelmemiştir. Fiyat düşüşü yüzde 53 oran ile en fazla sivri biberde görülmüştür. Sivri biberdeki fiyat düşüşünü yüzde 51,22 ile domates, yüzde 38,61 ile kuru soğan, yüzde 31,12 ile patlıcan, yüzde 21,25 ile kuru üzüm, yüzde 18,87 ile yeşil soğan, yüzde 16,67 ile kuru incir, yüzde 13,06 ile marul, yüzde 10 ile kabak izlemiştir.

Üreticide en fazla fiyat artışı yüzde 180 oran ile kuru kayısıda görülmüştür. Kuru kayısıdaki fiyat artışını yüzde 104 fındık, yüzde 77,46 Antep fıstığı, yüzde 57,93 kiraz, yüzde 54,90 elma, yüzde 49,43 ile karpuz, yüzde 39,13 ile kuru fasulye, yüzde 35,37 ile yumurta, yüzde 30,77 ile kırmızı mercimek, yüzde 30,20 ile limon, yüzde 30 ile zeytinyağı, yüzde 28,85 ile şeftali, yüzde 27,78 ile süt, yüzde 26,51 ile patates, yüzde 23,31 ile dana eti, yüzde 15,68 ile pirinç takip etmiştir.

Kıymetli Basın Mensupları,

Bildiğiniz gibi Ramazan ayları bir önceki yıla göre on gün önce başlamaktadır. Fiyatlara bu durumun da etki edebildiği gözden kaçırılmamalı, ayrıca bazı ürünlerin fiyatlarındaki artışların doğal afetlerden kaynaklandığı unutulmamalıdır. Geçen yıl Ramazan öncesine göre üretici ve marketlerde fiyatı artan ürünlere baktığımızda, kuru kayısı, Antep fıstığı, fındık yaşanan don nedeniyle rekoltedeki kayba bağlı olarak fiyatlar artış göstermiştir. Kuru fasulyede görülen fiyat artışı ise dolar kurundaki yükseliş, önemli üretici ülkelerde fiyat artışları yaşanması ithal fiyatlarının artırmıştır. Bu da iç piyasaya yansımıştır. Bu yıl kuru fasulye üretiminde artış olacağı tahmin edilmektedir. Üretimdeki artışa paralel olarak fiyatların gerilemesi beklenmektedir.

Sektörde faaliyet gösteren büyük firmalar özellikle hububat ve baklagillerde, Ramazan ayında bir fiyat artışı yaşanmayacağı, aksine yeni sezon yaklaştığı için kuru gıdalarda yüzde 10 ile yüzde 30 arasında düşüş beklendiğini ifade etmektedirler. Ayrıca, Ramazan’da zam olur endişesi ile ihtiyaç fazlası ürün alınmaması ve spekülasyona dikkat edilmesi gerektiğini de belirtilmişlerdir. Bu açıklamaları fevkalade önemli buluyor, destekliyor ve teşekkür ediyoruz. Şu anda üreticinin elinde kuru fasulye bulunmamaktadır. Son yirmi günde yüzde 11,35'lik fiyat artışının sebebi değildir.

Değerli Arkadaşlar,

Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala tüm gözler gıda fiyatlarına çevrilmiştir.

Tüketicilerimizin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesi hepimizin dileğidir. Üreticiden tüketiciye varıncaya kadar tüm taraflar bu hususta gereken hassasiyeti göstermelidir.

Üretici, esnaf, halk, Ramazan ayını dört gözle beklemektedir. Tüm taraflar Ramazan ayının anlam ve önemine yakışır şekilde hareket etmeli, halkımız mağdur edilmemelidir. Gıda denetimleri artırılmalı, halkın sağlığıyla oynanmamalıdır. Bu şekilde hareket etmeyenler öncelikle karşılarında bizi bulacaklardır. Bundan kimsenin kuşkusu olmasın.

Kıymetli Basın Mensupları,

Ramazan yaklaşırken üretici, hal, pazar ve market fiyatlarını takibe devam ediyoruz. “Ramazan fırsatçılığı yapılmasın” diyoruz. Tüketicilerimizin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesinin sağlanmasını istiyoruz. Üreticiden tüketiciye varıncaya kadar tüm taraflar, bu hususta gereken hassasiyeti göstermesini bekliyoruz.

Ramazan ayı boyunca da piyasaların nabzını tutacağız, tespitlerimizin sonuçlarını da siz değerli basın mensuplarımız aracılığıyla kamuoyunun dikkatine sunacağız. Basınımızın çok değerli temsilcileri, üreticilerimiz, tüketicilerimiz ve her kesim için çok önemsediğimiz konuları ele aldığımız basın toplantısına katıldığınız için en samimi duygularımla teşekkürlerimi sunuyor, Ramazan ayının milletimiz ve tüm İslam alemi için hayırlara vesile olmasını Cenabı Allah'tan diliyorum.

Ş. Şemsi BAYRAKTAR
Genel Başkan
Türkiye Ziraat Odaları Birliği

TABLOLAR (20.06.2014)

Seçilmiş ürünlerde market fiyatlarındaki aylık değişim(TL/Kg)

Ürünler	30 Mayıs 2014	19 Haziran 2014	30 Mayıs 2014 /19 Haziran 2014 Değişim (Yüzde)
Kiraz	6,77	7,58	12,03
Marul(adet)	1,88	2,10	11,60
Kuru Fasulye	8,42	9,38	11,35
Limon	4,18	4,64	11,13
Yeşil Soğan	2,45	2,70	10,15
Elma	3,98	4,29	7,70
Yumurta	0,34	0,37	7,35
Fındık (İç)	30,15	32,28	7,08
Sivri Biber	1,95	2,08	6,69
Kuru Soğan	1,18	1,25	6,22
Salatalık	1,50	1,56	4,11
Kabak	1,61	1,67	4,08
Kuru İncir	15,49	15,73	1,53
Kuzu Eti	37,09	37,51	1,13
Dana Eti	30,44	30,77	1,10
Kırmızı Mercimek	4,80	4,83	0,61
1Lt Süt	3,03	3,04	0,41
Tavuk Eti	6,61	6,62	0,11
Maydanoz(adet)	0,72	0,72	0,00
Ayçiçek Yağı	5,40	5,40	0,00
Toz Şeker	3,36	3,36	0,00
Çilek	4,88	4,88	0,00
Kuru Kayısı	33,00	33,00	0,00
Yeşil Mercimek	4,84	4,82	-0,34
Kuru Üzüm	11,82	11,73	-0,78
Mısırözü Yağı	6,52	6,43	-1,28
Pirinç	7,21	7,01	-2,81
Zeytinyağı	15,75	15,28	-2,97
Nohut	6,42	6,14	-4,35
Domates	2,15	2,03	-5,40
Patates	2,57	2,38	-7,26
Antep Fıstığı	49,50	45,75	-7,59
Havuç	2,61	2,32	-11,09
Yeşil Fasulye	4,35	3,81	-12,31
Patlıcan	1,91	1,64	-14,06
Karpuz	1,55	1,02	-34,30

Seçilmiş ürünlerde üretici fiyatlarındaki aylık değişim (TL/Kg)

Ürünler	30 Mayıs 2014	19 Haziran 2014	30 Mayıs 2014 /19 Haziran 2014 Değişim (Yüzde)
Sivri Biber	0,42	0,59	38,78
Kabak	0,33	0,45	36,36
Limon	1,25	1,66	32,80
Yeşil Soğan	0,87	1,13	30,06
Yumurta	0,18	0,22	26,86
Kırmızı Mercimek	1,39	1,70	22,30
Elma	1,35	1,58	17,04
Marul(adet)	0,58	0,64	10,92
1Lt Süt	1,05	1,15	9,52
Dana Eti	18,30	19,10	4,37
Salatalık	0,39	0,40	1,94
Kuzu Eti	20,13	20,44	1,54
Fındık (İç)	18,30	18,36	0,33
Maydanoz(adet)	0,13	0,13	0,00
Kuru Soğan	0,32	0,32	0,00
Kuru Fasulye	3,20	3,20	0,00
Nohut	2,15	2,15	0,00
Yeşil Mercimek	1,70	1,70	0,00
Pirinç	2,14	2,14	0,00
Kuru İncir	5,00	5,00	0,00
Zeytinyağı	6,50	6,50	0,00
Kuru Üzüm	3,30	3,15	-4,55
Kiraz	3,50	3,29	-6,14
Kuru Kayısı	15,00	14,00	-6,67
Antep Fıstığı	37,00	31,50	-14,86
Patates	1,25	1,05	-16,00
Domates	0,72	0,60	-16,67
Çilek	2,25	1,83	-18,67
Yeşil Fasulye	1,73	1,40	-19,25
Patlıcan	0,59	0,45	-23,40
Havuç	1,30	0,95	-26,92
Karpuz	0,60	0,43	-27,78

Seçilmiş ürünlerde 2013 ve bu yılki Ramazan öncesi market fiyatlardaki değişim (TL/Kg)

Ürünler	2013 Ramazan Öncesi	2014 Ramazan Öncesi	Değişim (Yüzde)
Kuru Kayısı	12,97	33,00	154,50
Antep Fıstığı	26,78	45,75	70,80
Fındık (İç)	20,15	32,28	60,24
Kuru Fasulye	5,99	9,38	56,53
Kiraz	5,35	7,58	41,65
Şeftali	3,05	4,21	38,10
Pirinç	5,22	7,01	34,38
Kavun	1,41	1,82	28,82
Limon	3,66	4,64	26,75
Havuç	1,91	2,32	21,50
Patates	1,99	2,38	19,77
Zeytinyağı	13,03	15,28	17,26
Elma	3,66	4,29	17,25
Kırmızı Mercimek	4,12	4,83	17,17
Yeşil Fasulye	3,38	3,81	12,70
Karpuz	0,92	1,02	11,25
Kuru Üzüm	10,80	11,73	8,63
Dana Eti	28,46	30,77	8,13
Yumurta	0,34	0,37	7,88
Marul(adet)	1,94	2,10	7,80
Kuzu Eti	34,90	37,51	7,47
Kuru İncir	14,76	15,73	6,54
Toz Şeker	3,17	3,36	6,11
1Lt Süt	2,87	3,04	5,74
Salatalık	1,49	1,56	4,95
Yeşil Mercimek	4,61	4,82	4,61
Maydanoz(adet)	0,71	0,72	1,65
Nohut	6,12	6,14	0,27
Ayçiçek Yağı	5,48	5,40	-1,40
Kabak	1,72	1,67	-2,56
Yeşil Soğan	2,81	2,70	-4,14
Tavuk Eti	6,93	6,62	-4,41
Mısırözü Yağı	6,91	6,43	-6,88
Patlıcan	1,77	1,64	-7,17
Kuru Soğan	1,40	1,25	-10,53
Sivri Biber	3,04	2,08	-31,46
Domates	3,95	2,03	-48,52

Seçilmiş ürünlerde 2013 ve bu yılki Ramazan öncesi üretici fiyatlardaki değişim (TL/Kg)

Ürünler	2013 Ramazan Öncesi	2014 Ramazan Öncesi	Değişim (Yüzde)
Kuru Kayısı	5,00	14,00	180,00
Fındık (İç)	9,00	18,36	104,00
Antep Fıstığı	17,75	31,50	77,46
Kiraz	2,08	3,29	57,93
Elma	1,02	1,58	54,90
Karpuz	0,29	0,43	49,43
Kuru Fasulye	2,30	3,20	39,13
Yumurta	0,16	0,22	35,37
Kırmızı Mercimek	1,30	1,70	30,77
Limon	1,28	1,66	30,20
Zeytinyağı	5,00	6,50	30,00
Şeftali	1,30	1,68	28,85
1Lt Süt	0,90	1,15	27,78
Patates	0,83	1,05	26,51
Dana Eti	15,49	19,10	23,31
Pirinç	1,85	2,14	15,68
Yeşil Mercimek	1,55	1,70	9,68
Kuzu Eti	18,69	20,44	9,36
Maydanoz(adet)	0,13	0,13	0,00
Kavun	0,66	0,66	0,00
Nohut	2,15	2,15	0,00
Salatalık	0,41	0,40	-3,66
Havuç	1,00	0,95	-5,00
Yeşil Fasulye	1,54	1,40	-9,22
Kabak	0,50	0,45	-10,00
Marul(adet)	0,74	0,64	-13,06
Kuru İncir	6,00	5,00	-16,67
Yeşil Soğan	1,39	1,13	-18,87
Kuru Üzüm	4,00	3,15	-21,25
Patlıcan	0,65	0,45	-31,12
Kuru Soğan	0,53	0,32	-38,61
Domates	1,23	0,60	-51,22
Sivri Biber	1,25	0,59	-53,00

Yem ve yem hammadde fiyatları (TL/Ton)

Yem ve yem hammaddeleri	2013 Aralık	2014 Haziran	Değişim (Yüzde)
Yerli kepek	450	540	20,0
Mısır	620	780	25,8
Buğday	739	829	12,18
28 Proteinli ATK	430	610	41,9
Arpa	629	675	7,3
Besi yemi	876	920	5,0

Yorumcuların dikkatine! Yasal Uyarı! Yorumlarınızı anlaşılır bir dille ve dilbilgisi kurallarına uygun olarak özenle yazınız. BÜYÜK HARF kullanmayınız. Tekrar okuyarak yanlışlarınızı düzeltiniz. Anlaşılmaz kısaltmalar yapmayınız. Lütfen yorumlarınızda terbiye dışı sözler kullanmayınız. Yazılan yorumların sorumluluğu yazarına aittir. Sonradan pişman olunacak hukuki sorunlarla karşılaşmamak için kişi veya kurumlara yöneltilmiş olan eleştirileriniz hakarete varmasın. Yorumlar denetlendikten sonra yayına verilecektir. Yazılarımızda yanlış ya da kusurlu bir konu bulunursa bunu lütfen bize bildiriniz.
Yukarıdaki Sözleşmeyi/Uyarıları kabul ediyorum.
'Evet' Yazın:
İsim:
E-mail:	(isteğe bağlı)
Beni Hatırla Beni Unut