Boyabat Ezmesi Artık Sinop'ta da üretiliyor

1964 yılından bugüne Boyabat'ta faaliyet gösteren Şekerci Mehmet Gürbüz, kuruluşunun 50. yılında Sinop'ta şube açtı.

Firmanın ikinci kuşak temsilcisi olan Saim Gürbüz, Tersane Mevkii, İskele Caddesi'deki dükkanlarında ürünlerin günlük olarak üretildiğini belirtti.

Gürbüz, "Boyabat Ezmesi'nin yanı sıra, kendi imalatımız olan Badem ve Antep Fıstığı Ezmeleri, Akide Şekeri, Yaz Helvası, Tak-Tak Helvası gibi çeşitleri de dükkanımızda imal ediyoruz dedi.

Özellikle Boyabat Ezmesi'nin Sinop'ta büyük ilgi gördüğünü söyleyen Saim Gürbüz, cevizle fındığı en doğal halleriyle biraraya getiren ürünü, şehir dışından gelen misafirlerimize de tanıtmaya çalıştıklarını ifade etti.

İnsanların doğal ürünlere ilgilerinin arttığını dile getiren Firma Sahibi, imalatta sadece pancardan yapılma toz şekeri kullanıldığını ve bu geleneğin böyle devam edeceğini sözlerine ekledi.

Haber: Vitrin Haber