Yayın tarihi Yayın Tarihi:11 04 2017 02:44
Şeker Yerine Tüketilebilecek Süper Besinler
Rafine şeker yerine tüketilebilecek besinler konusunda Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Şükrü Can Gülşen bilgiler verdi.
Hurma
Şeker
sadece boş kalori verirken, hurma bir paket programdır. İçindeki yoğun
lif , şekerin kana karışma hızını yavaşlatır. Bu da yemekten sonra gelen
o ani uyku halini engeller. Lifler sindirim sistemini çalıştırarak diyet
dönemindeki kabızlık sorununa çözüm olur. Kalp sağlığını korur ve ödem
atmanıza yardımcı olur.
Stevia
Stevia'yı
vücudun onu bir "karbonhidrat" olarak tanımaz. Dilinizdeki tat alma
reseptörlerini uyarır ama kan şekerinizde milimetrik bir oynama bile
yapmaz.İnsülin salgılatmadığı için pankreasınızı yormaz; özellikle göbek
bölgesi yağlanması olanlar için en güvenli limandır.
Keçiboynuzu
Soğuk
sıkım olduğunda besin değerlerinin yanmaz. Hem kemiklerinizi
güçlendirir hem de metabolizmanızı hızlandıran demir depolarınızı
destekler. Keçiboynuzunda bulunan "pinitol" adlı madde, insülin gibi davranarak kan şekerini düşürmeye yardımcı olur.
Seylan Tarçını
Her
tarçın aynı değildir; biz Seylan tarçını isteriz çünkü "kumarin" oranı
düşüktür ve karaciğeri yormaz. Hücrelerinizin insüline olan duyarlılığını
artırır. Yani yediğiniz diğer besinlerin yağ olarak depolanmak yerine
enerjiye dönüşmesini sağlar. Beyindeki ödül merkezini uyararak şeker yeme
isteğini biyokimyasal olarak bastırır.
Bal
Market raflarındaki işlem görmüş ballar yerine, kovandan çıktığı gibi şişelenmiş ham bal gerçek süper besindir.
Enzim
ve Vitamin Kaynağı: Rafine şeker hiçbir besin değeri taşımazken; ham
bal B vitaminleri, magnezyum ve demir gibi mineralleri doğal olarak
içerir. Doğal
Antibiyotik: İçindeki polen ve propolis kalıntıları sayesinde
bağışıklığı destekler, mide asidini dengelemede yardımcı olur. Antioksidan Gücü: Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücre yaşlanmasını yavaşlatır.
Ayşe Şahin
Osman Çakır
Sizden Gelenler
Gazetemizden
Ters Köşe
Turan Aslan
Hakkı Küçükbaş
Yunus Emre Karslıoğlu
Şiir Köşesi
Seçimler
Boyabat Fotoğrafları
Ertuğrul Mehmed
Boyabat Yemekleri
Türk İslam
Basından Seçmeler
