Yayın tarihi Yayın Tarihi:31 07 2026 11:25
Boyabat'ın geleneksel lezzetine coğrafi işaret tescili
Boyabat Kaymakamlığı'nın girişimleri sonucunda tamamlanan tescil
süreciyle birlikte, Boyabat Ezmesi 19 Haziran 2026 tarihinde 1870
numaralı Coğrafi İşaret Tescil Belgesi'ni almaya hak kazandı. Böylece
ürün, Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni'nde mahreç
işaretiyle tescillenen ürünler arasında yer aldı.
Söz konusu tescil, Boyabat Ezmesi'nin geleneksel üretim yöntemlerinin
ve özgün özelliklerinin korunmasının yanı sıra, yöresel ürünün kalite
standartlarının güvence altına alınmasını da amaçlıyor. Aynı zamanda
ilçenin gastronomik mirasının korunmasına ve yerel üreticilerin ekonomik
açıdan desteklenmesine katkı sağlaması bekleniyor.
Boyabat Kaymakamlığı tarafından yapılan açıklamada, Boyabat
Ezmesi'nin coğrafi işaret tescili almasının ilçe adına önemli bir
gelişme olduğu belirtilerek, bu kazanımın Boyabat'ın yöresel
değerlerinin tanıtımına güç katacağı ifade edildi.
Kaynak: Vitrin haber
Ayşe Şahin
Osman Çakır
Sizden Gelenler
Gazetemizden
Ters Köşe
Turan Aslan
Hakkı Küçükbaş
Yunus Emre Karslıoğlu
Şiir Köşesi
Seçimler
Boyabat Fotoğrafları
Ertuğrul Mehmed
Boyabat Yemekleri
Türk İslam
Basından Seçmeler
