İlkbahar, yaz derken çıkageldi sonbahar.
Soğuklarla insanoğlunun biyolojik olarak çok aciz ve dayanıksız bir yönü daha ortaya çıktı. Minik minik varlıklara(mikrop, virüs, bakteri vb.) yenik düşmeye başladık.
Sonbahar soğuk derken aklıma rahmetli dedemin sözleri geldi :
"-Olmadan hasta,ıhlamur kaynamalı ocakta" derdi.
Babaannemde :
"- Kızım getir şu malzemeleri hacı üşümüş herhalde" derdi.
Uzunca bir süredir ayrı kalan birbirine hasret demlik ve soba kavuşmuşlardır. Tabiki Hıdrellez'e kadar.
Bu ilk yazımızda sizinle güzel bir ıhlamur yapalım en şifalısından :
MALZEMELER;
Belli bir miktar bol çiçekli ıhlamur
Zencefil
Havlican
Kök tarçın
Karanfil
Su
İlk adım tüm malzemeler soğuk sudan şöyle bir geçirilir.
Demliğin içine zencefil, havlıcan, tarçın ve karanfil konulduktan sonra demlik yarısından biraz fazlasına kadar su ile doldurulur ve 5 dakika kaynatılır.
Demliğin altı kapatılınca içerisine alıncaya kadar ıhlamur eklenir en az 5 dakika demlenir.
Su bittiğinde ikinci defa su çekilebilir tüm malzemelerle birlikte tekrar demlenir. İkinci defa içindeki su bittiğinde ıhlamur malzemeleriyle atılır.
Ihlamuru içerken tercihen limon da damlatılabilir.
Not: Ihlamur yapılırken kısık ateşte ve taşırmamaya dikkat edin.
Eğer ki tüm vücutta ağrı, kırgınlık, kuru öksürük, hafif gönül bulantısı gibi belirtiler varsa şifayı kaptınız demektir.
Ihlamur çayından daha etkili olan bir de macun tarifi verelim"
MALZEMELER;
20gr. Toz zencefil
20gr. Toz zerdeçal
20gr. Toz tarçın
250gr. BalHAZIRLANIŞI
- Cam bir kâseye.
- Sırasıyla zencefil, zerdeçal ve tarçın eklenir.
- Bal cam bir kâseye konur.
- Tahta bir kaşıkla karıştırılır.
Bu hazırladığımız macundan sabah- öğle- akşam bir tatlı kaşığı dilin üzerine konularak eritilir. Açlık veya tokluk değişmez lakin kullanıldıktan sonra 30-45dk. hiçbir şey yenmez ve içilmez.Boğazda iltihap ve yutkunurken acıma varsa hazırladığımız macunun içine bir çay kaşığı ARI ZAMKI eklenir.
Not: Hamileler için çay günde 3 bardak; macunun ise 2 tatlı kaşığını geçmemesi gerekir. Kesinlikle doktora sorulduktan sonra kullanılmalıdır.
Sinirleri kuvvetlendirir, sinir bozukluğunu giderir. Uyku verir. Kan dolaşımının normal olmasını sağlar. Kansızlığı giderir. Kalp kifayetsizliğinde faydalıdır. Damar kireçlenmesini önler. Böbrekleri ve mesaneyi temizler. İdrar söktürür. Kum döker, taş oluşmasını önler. Ter söktürür. Grip ve soğuk algınlığının şikayetlerini giderir. Göğsü ve bronşları yumuşatır. Mide ifrazatını artırır. Balla karıştırılıp içilirse, mide ülserine faydalıdır. Kabızlığı ve bağırsak spazmını giderir. Boyun ve yüze güzellik verir. Burkulma ve ezilmelerde ağrıyı keser. Saç dökülmesini önler.
Tarçın herkesin bildiği gibi ferahlık verir ve iştah açar. El ve ayaklardaki titremeleri ve damar tıkanıklığını önler. Midedeki rahatsızlıklara ve karın ağrılarına iyi gelir. Bağırsak kurtlarının dökülmesine ve bağırsak iltihaplarının iyileşmesine yardımcı olur. Cinsel isteği arttırır. Kuvvetli bir gaz söktürücüdür. Kötü kokuları, öksürüğü ve ishali keser. Vücut direncini arttırır. Soğuk algınlığı ve nezleye karşı yararlıdır. Kan Şekerini dengeleyen Tarçın, şeker hastaları için çok faydalıdır.
İştah açar. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür. Kusmayı önler. İshali keser. Bağırsak bozukluklarını giderir. Soğuk algınlığında çabuk iyileşmeyi sağlar. Bedeni ve zihni gücü artırır.
Sinirleri uyarır. Vücutta biriken zehirli maddeleri atar. Nekahat devresini kısaltır. Verem gibi hastalıklarda faydalıdır.
İştah açar. Tükürük ifrazatını artırır. Göğsü yumuşatır. Vücudun güçlenmesini sağlar. Mide, bağırsak gazlarını önler. Mideyi kuvvetlendirir. Hava yutmayı önler. Grip ve soğuk algınlıklarında vücudun ısınmasını sağlar. Baş ağrısı ve baş dönmelerini dindirir. İdrar söktürür. Romatizma ve nikrisin şikayetlerini hafifletir.
Mikropları öldürür. Ağrıları dindirir. Sinirleri uyarır. Hazmı kolaylaştırır. Koku giderir. İştah açar. İshali keser. Bedeni ve zihni yorgunlukları giderir. Cinsel arzuları kamçılar. Doğumu kolaylaştırır. Karanfil esansı diş macunlarında kullanılır.
Cilt yaralarini iyilestirir, uçuk yaralarında agrıyı hafifletir ve iyileşmeyi destekler. Merhemi ve agız gargarası diş eti enfeksiyonları ve boğaz agrıları ile savasır. Herpes virüsüne karşı etkindir. Lezyonlara sürüldügünde ağrıyı azaltır. Barsaklardaki hücrelerde kanserli hücrelerin büyümesini engeller. Anti - iltihapsal özelligi vardır. Ağrı, ateş ve iltihaplanmaya neden olabilen prostaglandinleri üreten enzimleri bloke eder. Anti - viral özelliklidir. Virüslerin koruyucu protein tabakasından çıkarak vücudun diger hücrelerine yayılmasını saglıyan bir enzimi inhibe ederek engelledigi düşünülmektedir. Bağişıklık sistemini destekler.